お彼岸で、涼しくなると思ったが、ぶり返しの暑さ。数日続くという。
暑さのためか、庭に植えているゴーヤがよく実る。4苗で、40本位獲れそう。
食べきれない。冷蔵庫で、10本くらい腐らしてしまった。
そこで料理だ。常にダイエットが頭のある。沢山食べるには、旨くないといけない。
旨いか否かは、食材、特に調味料によることが、最近分かってきた。
しかし、簡単なのが良い。そこでの一番は、「ゆずポン酢」
今日は、これに挑戦。冷蔵庫内で、20本くらい寝ている。頑張らなくちゃ。
■ウクライナ情勢
- ウ軍、南部で前進。ノボプロコピフカに突入か＝ベルボベでも前進。ウクライナ最新兵器が露軍を強襲。遂に南部「10月決戦」=ウクライナ情勢の山場。
- 露軍 戦死320 名 損失 5090万ドル 車両 77台
- バフムト南方→僅か前進
- ロシア占拠原発「状況悪化」 保守点検不能、駐留兵減少
- ロシア、モスクワの特殊航空連隊の航空基地がまた狙われ爆発炎上！
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